Obesiti
atau berat badan berlebihan bukan lagi masalah individu. Sebaliknya telah
menjadi wabak di peringkat global apabila diramalkan lebih daripada separuh
penduduk dewasa di dunia mengalaminya dalam tempoh dua dekad akan
datang.
Pendedahan terbaru oleh kumpulan pakar dalam bidang kesihatan,
nutrisi dan kecergasan mendorong isu itu turut di bincangkan ketika Forum
Ekonomi Dunia (WEF) di Davos, Switzerland baru-baru ini.
Kumpulan pakar
tersebut mengesa agar langkah-langkah segera diambil, bukan hanya sekadar
menyalahkan individu-individu terbabit yang tidak bersungguh-sungguh untuk
menangani masalah ini.
Mereka berkata, krisis obesiti yang semakin
meningkat dan membawa maut perlu ditangani dengan kesungguhan di peringkat
pembuat dasar sebagaimana mereka memerangi gejala merokok selama
ini.
Dengan keadaan makanan yang semakin hari semakin tidak sihat serta
gaya hidup bersenang-senang (sedentary) yang semakin meningkat, jawapan segera
perlu dicari bagi krisis yang telah membawa kepada peningkatan kes diabetes dan
serangan jantung.
Krisis obesiti sendiri telah membunuh 2.8 juta orang
dewasa setiap tahun.
Dekan School of Public Health di Universiti Columbia
Amerika Syarikat, Linda Fried, berkata, perangkaan terbaru menunjukkan 1.4
bilion individu dewasa di seluruh dunia mengalami berat badan
berlebihan.
"Jumlah itu dijangka meningkat dari setahun ke setahun dan
dalam tempoh 20 tahun lagi jika terus meningkat seperti corak sekarang,
kemungkinan besar 50-60 peratus penduduk dewasa dunia adalah individu yang berat
badannya berlebihan.
"Jika ini (obesiti) adalah penyakit berjangkit kita
sudah boleh isytiharkan ia sebagai wabak. Ini bukan lagi masalah serantau,
sebaliknya global kerana meningkat dengan begitu cepat dan berterusan. Semua itu
adalah definisi asas bagi istilah wabak," katanya.
Para pakar sepakat
menyatakan bahawa langkah pertama bagi menyelesaikan krisis ini adalah dengan
mengubah tanggapan orang ramai terhadap obesiti iaitu dengan menyalahkan mereka
yang obes, bukannya keadaan persekitaran mereka.
"Dalam tempoh 30 tahun,
peratus penduduk dunia yang berlebihan berat badan atau obes telah meningkat dua
kali ganda.
"Setakat ini tidak ada bukti secara global bahawa ia berpunca
daripada kurang keazaman atau kesungguhan individu terbabit.
"Sebaliknya
kesalahan patut diletakkan pada makanan berkalori tinggi yang mudah diperolehi
dan secara relatifnya murah.
"Selain itu proses urbanisasi yang meningkat
di seluruh dunia juga telah membawa kepada gaya hidup kurang aktif,"
katanya.
Sementara itu, Naib Presiden Nike bagi Akses untuk Sukan, Lisa
MacCallum Carter, berkata, obesiti dikaitkan dengan krisis hidup tanpa aktiviti,
hasil daripada proses urbanisasi.
Beliau berkata, jumlah waktu untuk
senaman harian terutama pergerakan yang tidak secara langsung (seperti berjalan
kaki) telah berkurang dengan begitu ketara.
Sebagai contoh katanya,
masyarakat hari ini lebih mudah menghantar emel daripada berjalan ke pejabat di
seberang jalan untuk berbual dengan rakan sekerja mereka.
Pada masa sama,
makanan yang diambil juga semakin kurang sihat dengan produk yang kandungan
lemak dan garamnya tinggi, serta makanan tiruan, semakin mudah dihasilkan dan
dipasarkan.
"Cara pasaran yang kita lihat sekarang turut membantu
meningkatkan trend ini dengan lebih cepat," kata Marc Van Ameringen, Pengarah
Eksekutif Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN).
Katanya,
sesetengah negara, seperti AS, turut menggalakkan senario ini dengan memberi
subsidi kepada industri pengeluaran makanan seperti pengeluaran sirap
jagung.
Siap jagung digunakan secara meluas dalam penyediaan makanan
sebagai pemanis dan pemekat makanan.
"Lihat saja wang yang mengalir dalam
industri pengeluaran produk jagung dan sirap jagung berbanding subsidi yang
diberi bagi pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran," katanya.
Begitu
pun Fried berkata, sesetengah pembuat dasar telah mengambil langkah yang
menggalakkan dalam memerangi obesiti seperti yang dilakukan oleh Datuk Bandar
New York, Michael Bloomberg terhadap penduduk bandar raya itu.
Perjuangan
Bloomberg menentang makanan rapu telah menyaksikan pihak berkuasa bandar itu
mengharamkan penjualan minuman ringan karbonat bersaiz besar dan mengehendaki
restoran-restoran makanan segera meletakkan maklumat kandungan kalori dalam menu
mereka.
Para pakar berkata, langkah seperti menguatkuasakan undang-undang
melabelkan kalori, mengehadkan saiz sesuatu makanan dan meningkatkan cukai ke
atas makanan yang dikategorikan tidak sihat sedikit sebanyak
"Ini adalah
satu isu kesihatan yang mencemaskan dan bersifat global yang memerlukan
pandangan dari sudut dimensi yang besar. Ia boleh diselesaikan jika semua orang
bekerjasama," kata Fried. - afp
Sambung Baca:
http://anizyn.blogspot.com/2013/02/obesiti-berat-badan-berlebihan-masalah.html#ixzz2LshBZKVy